天津年味浓——2021贺新春
2021新春走基层
天津北方网讯：2021年春节，f4的神秘花园“就地过年”让很多外地人选择留在了天津度过这个对于中国人来讲最重要的节日。给津城添了人气，也让他们有时间深深感受津城浓浓的年味儿。全市百货商场、购物中心、超市卖场全面带动消费市场销售火爆，实现2021年春节的“开门红”。
据市商务局对全市百货、购物中心、超市等200家重点企业监测，2021年春节假期，实现销售15.9亿元，同比增长64%，比2019年增长16%。
百姓餐桌有保障 农贸商超人气旺
全市14家农产品批发市场、103家超市和316家标准化菜市场在春节期间均保持连市，备货率高于去年同期35%以上，市场商户出摊率达五成以上，销售品类齐全，极大丰富了老百姓的菜篮子，全面保障了全市群众生活必需品采购需求。
何庄子农产品批发市场“爱民猪肉”的店主黄爱民和妻子来津15年了，往年春节都是他们回家探望父母的日子，今年，他们留在了天津过年。“每天都照常营业，从早晨6点到下午3点多钟。”黄爱民告诉记者，市场为了鼓励大家留津过年，每个没返乡的商户都能拿到1000元的红包。
大年三十虽然没有和父母孩子吃上团圆饭，但是黄爱民和妻子收摊后回家包了饺子，炒了几个小菜。“过年和老家的亲人打了视频电话拜年，我们两个人天津也算过了团圆年！”性格开朗的黄爱民觉得这个年过得也不错，不但拿了红包奖励，网通传奇33wt纯网通每天还能零售五六百斤的猪肉。“一天没耽误赚钱。”
“从这到河北沧州就两个多小时的车程，很方便的。”黄爱民说，心里还是惦念家里人，等天气变暖疫情稳定了，他会找个时间和妻子回老家看看。
据本市红旗、金钟等4大农产品批发市场监测显示，春节期间蔬菜、水果交易量1.7万吨，较去年同比增2%，相当于2019年的95%。103家连锁超市春节期间共计实现销售3.4亿元，同比增长4.2%，较2019年增长3.6%。
春节假期里，大梅江菜市场的项目经理邹超早早来到市场，开始了新一天的忙碌。邹超是吉林松原人，在大梅江菜市场工作已经五年了。从不会用电脑，不懂市场运营流程的“门外汉”，到现在成长为菜市场里里外外的一把好手。
今年34岁的邹超上有老下有小，独自在外打拼十余年。去年春节，新冠肺炎疫情突如其来，邹超没能回老家，当时就跟家人说来年再回去。但今年，这个回家过年的计划，仍旧没能兑现。虽说父母支持和理解，但想到一年都见不到一面的儿子，www.tjgspx.cn他还是红了眼眶。“挺愧疚的，七八年也没好好陪儿子，觉得自己挺对不起孩子的。”邹超说道。
这个假期，邹超几乎没有休息。每天穿梭在市场里，清点货仓、检查防疫、核实票据，事无巨细。完成了日常巡查后他回到办公室，又做起了案头工作。邹超说，自己的岗位虽然平凡，却关系着居民百姓的“菜篮子”，让大家都能吃好喝好，过个好年，自己的付出便有了价值。
年货包裹数量涨 快递小哥有点忙
为保障群众过年年夜饭、包裹的及时送达，电商平台做好骑手轮岗倒休，确保配运能力。春节期间，美团、饿了么、京东3家平台配送员工达1.35万人，同比分别增长21%、48%和68%，商超类年货包裹量同比增长50%，部分平台还通过官方APP提供最快一小时送达的“极速配送”，为务工留守人员的年货采购提供极大便利。
今年31岁的王驰是顺丰佳庆道速运营业点的收派员，父母都在老家辽宁锦州，自己和姐姐在天津工作，平时两个人也相互有个照应。往年春节，www.chunmiao.cn王驰都会回家陪陪父母，但是今年因为疫情原因，王驰选择留津过年。
“这是我第一次没能回家过年，年前告诉父母这个消息时，他们还是很理解和支持的，嘱咐我在天津好好工作，也和姐姐好好照应。”王驰告诉记者，为了让留津员工过好春节，公司准备了春节大礼包、节中特殊激励、节后返岗激励，大年三十儿，还准备了暖心年夜饭，让大家觉得心里暖洋洋。
过年没能回家，王驰最担心的还是在老家的父母，春节期间，他几乎每天的晚饭时间都会跟家人视频通话，虽然见不了面，但这几分钟足以慰藉思乡之情，他嘱咐父母一定好好照顾自己，别担心他和姐姐。等年后疫情缓解，工作不忙，他也会再抽时间，回去陪陪父母。
春节期间，港中旅oa干果零食、土特产等年货，源源不断到达顺丰网点，再由王驰和他的同事们送往千家万户。记者从天津顺丰公司了解到，今年春节期间的快递量比平时少一些，但是今年因为很多人留津过年，所以快递量比往年同期大概增长了30%。除了初三、初四，王驰每天都在岗上班，平均每天大概要收派九十个快件左右。
“给客户送件时，大家都主动问候我‘过年好’。”王驰说，“看到大家这么热情我特别开心，这说明客户对我的认可。在新的一年，我会带着客户的认可和激励把快递工作做得更好，我相信只要自己好好干，以后在这里可以有更大的成就。”
体会津城年味儿 购物商场人气旺
为了让留在天津过年的市民感受到节日气氛，全市购物中心、百货商场全力营造浓厚节日氛围，推出各具特色的主题活动，进一步繁荣市场，满足了人民群众物质文化需要。天河城布置了传统喜庆氛围的“东方腔调·年味尚新”新春主题展，客流量同比增73%，万象城推出购物10倍积分活动和情人节主题市集，带动日均客流量达7.2万，同比增长1.5倍，佛罗伦萨小镇营造出小镇游览和休闲购物一体化购物体验，客流量同比增长50%。
市商务局监测的23家百货商场春节期间实现销售3.4亿元，同比增长1.7倍,高于2019年春节期间41%，27家购物中心春节期间销售额4.74亿元，同比增长1.8倍，较2019年增16%。4家奥特莱斯春节期间销售额1.33亿元，同比增长1.6倍，较2019年增长13%。
餐饮春节档回暖 线上年夜饭受捧
“您有预定是吧，来，请这边……”“吃的怎么样？口味还行吗？”这个春节，百饺园梅江店的大堂经理郭明婷一直在忙着招呼客人。在津工作十几年，这还是她第一次留在天津过春节。
大年三十忙过了别人家的年夜饭，郭明婷招呼着自己的店里的兄弟姐妹聚在一起。大家都是外乡人，因为疫情留在了天津，一起热热闹闹吃了顿团圆饭。
“老家在齐齐哈尔，父母，老公，两个女儿一个9岁，一个两岁，他们都在老家，往年都回家和他们团聚。这不是因为疫情嘛，今年响应国家的号召，留在天津过年，不给两地添麻烦。”人在异乡，心在家乡。吃过年夜饭，郭明婷给家里打了视频电话。“爸妈，给你们拜年啦！家里都挺好的吧。你们不用惦记我，我和同事们一起过春节挺热闹的。”“乖女儿，妈妈过些天就回去看你们啊！”
放下电话，郭明婷还是想家的。“一年没回去了，等过些日子疫情平稳了，我再回家看看老人和孩子。”
郭明婷第一次在天津过年，也第一次有机会感受天津的年俗年味儿。“我想忙过了春节假期，去鼓楼、古文化街逛逛。虽然以前休息的时候也去过，但是还挺想去体会一下真正带年味儿的古文化街，领略一下第二故乡春节的模样。”郭明婷说。
对于疫情防控之下的春节，如何做到少聚集，又能过个团圆年呢？百饺园第一次尝试了线上打包“年夜饭”。“第一次采取线上配送的形式，效果还挺不错。”百饺园市场部张经理告诉记者，对于网上订年夜饭，大家更信赖比较熟知的企业品牌，把整桌年夜饭送到家既省去了做饭的麻烦，又能全家人在一起吃上饭店里做的年夜饭。
张经理说：“天津一共有6家连锁店，大年三十和初一订单最多，最好的一家店年三十儿订出去了20多桌年夜饭，平均每个店都在10桌左右的订单，完全超出了我们的预期。”
春节团圆，是历来的习俗。记者从多家餐饮企业了解到，今年春节期间的订桌虽然比不上疫情之前，但是还是超出了大家的想象，整体上座率达到六七成。
记者从多家饭店了解到，高端食材、精品礼盒、年夜饭套餐、小桌餐成为今年春节市民馈赠和消费的热点。
过年了，消费者都自觉抵制餐饮浪费。本市餐饮企业也结合就地过年散客多、小桌多的特点，纷纷推出各类小份年夜饭、半成品预制菜等多种模式，并增设外卖窗口，满足市民多样化需求。本市监测的27家餐饮企业春节期间营业额1192万元，同比增长52.5%，较2019年增长23%。彭庆福、融聚粤等翻桌快、小桌多的粤菜系表现良好，日均翻台4轮以上，营业额达平时2倍以上。
新春佳节，津门老字号再放异彩。小李烧鸡推出了四次了“我是李焕英”电影联名款，销售收入比2019年增长30%以上。沽上民肴招牌菜大鱼泡饼春节期间热销5000 份，比2019年增长20%。沃尔玛山姆店的原味麻薯、精品礼盒销售火爆，春节期间销售同比增长39.8%，较2019年增长2倍。大润发专门推出19道重庆、东北风味特色年菜，销售同比增长2.7%，与2019年持平。
今年春节，线上礼盒、年夜饭线上预销售也成为亮点。大厨入户年夜饭订单量超过500份，较往年同期增长20%以上。河西区一家服务中心专门为儿女不能回乡的老年人量身定作了年夜饭，销售近200份。食品集团的线上年货礼盒销量同比增长50%，年夜饭套餐礼盒销量翻了一番，5公斤真空大米礼盒产品创下了日销30吨的最高纪录。
轰趴山景热度涨 留津过年乐趣多
春节期间，一些不回乡的年轻人选择“轰趴”、温泉房、山景房等度假酒店一日游新兴的聚会方式，过一个新鲜、别致的春节，从百度本地搜索数据显示，春节前近一个月内，轰趴、温泉、山景等热度上涨10%到30%，西青区一家经营轰趴馆春节期间订单是平日的两倍。
今年春节假期，蓟州区营业的12家景区、37家旅游饭店、248户农家院等旅游接待设施共接待游客30万人次，实现旅游直接收入3815.5万元，综合收入1.91亿元。春节七天游客总接待量和旅游收入相较2019年分别增长35%和79%，创历年春节假期最高峰。其中，举家来蓟旅游过大年的游客占到总接待量的30%以上。
春节假期期间，蓟洲国际等3家滑雪场持续火爆，共接待2.4万人次，旅游收入199万元；伊甸园极光冰雪世界、吉姆冰雪童话乐园戏雪项目也吸引了众多亲子家庭客群，仅吉姆冰雪童话乐园就接待游客1.8万人次。此外，盘山景区打造的千米冰瀑景观，日最高接待量达6500人次，创历年春节新高。
此外，蓟州区各农家院和民宿装扮一新，欢乐喜庆的节日氛围、包饺子、赶大集、赏民俗等特色活动，吸引了众多游客到蓟州乡村感受年味。七天来，农家院游客接待量达2.1万人次，相比2019年春节增长235%，特别是高端民宿以其良好的卫生条件和私密性成为游客的首选，西井峪村等精品民宿平均入住率达到90%。
春节前夕，蓟州区推出了独乐寺线上送福活动、“中国年 蓟州味”旅游送温暖活动，外地留津过节人员进景区、住民宿可享受优惠，同时一些酒店也纷纷推出优惠政策。节日期间，到独乐寺景区祈福的游客达到6304人次，创历年春节新高。同时，7个景区和3个滑雪场共接待留津外来务工人员2814人次。
随着短视频和直播的普及，有更多的人在留津过年后采取网上“云拜年”、“云聚会”的方式访友拜年，有利用视频会议把各地亲朋好友拉到一起举行视频年会的，也有拍摄拜年短视频发给家乡老人的。（津云新闻记者赵颖妍 霍艳华 摄影马成 吴涛 戴涛 蒲永河）
