“红薯妹妹”黄晓艳：回乡创造诗和远方
正值第二季红薯栽种的季节，神秘少林寺之玉龙杖传说在四川资阳市安岳县城北乡的红薯种植基地，黄晓艳带领50多名工人扦插薯苗。看着田里一派热火朝天的景象，有村民感叹：“以前的红薯是‘救济粮’，现在的红薯就是我们的‘摇钱树’！”
黄晓艳评价自己打小就“天不怕、地不怕，个子小、能量大”，在她的带动下，当地12个乡镇4000多户农民通过种植红薯增收致富。这名80后青年帮助推动周礼镇成为名副其实的“粉条之乡”，也为“安岳红薯”扩大知名度出了一分力。
13岁起帮父母收购红薯
很多人闻到淀粉、粉条加工作坊的味儿就想躲出去，但黄晓艳是在这个味道里长大的。从爷爷那辈儿起，家里就在种红薯，她说自己有“红薯基因”，13岁就开始帮父母收购红薯。
自小耳濡目染，孤岛惊魂三角洲秘籍她练就了一手“识薯”的好本事。选货时，只要一眼扫过，单从红薯外观，她就能判断出大致的产地、品质与价格，知道如何讨价还价，也知道如何找到各乡镇最大的红薯供应商。
“我们农村孩子最大的梦想，就是走出农村。”黄晓艳逐渐长大，城市与远方比土地和红薯更有吸引力。17岁时，她来到成都，城市的繁华让她惊讶：“人还可以在这么好的环境里居住！”
黄晓艳希望有一天，村里人也都能过上这种生活。她开始思考，要想在城市立足，终极螃蟹大战还是要靠最熟悉的红薯，“意识到这辈子可能都会和红薯打交道，我便花了大把时间去‘学习’它”。
1999年，黄晓艳随父亲到广元市从事红薯淀粉生意。一次，一个老客户打电话给她说，收到的红薯淀粉产品里掺杂了其他粉末。后经调查，她发现问题出在原材料上。虽然损失巨大，但是黄晓艳当即主动给客户退了款。
随着企业不断发展，原料逐渐供不应求，红薯粉质参差不齐等问题日益凸显，这次“掺假”事件就像一个导火索，点燃黄晓艳一个想法：“为何不自己种植？这样整个产业链都看得见。”
重返农村 学做“新农人”
“兜兜转转才发现，名白雅美我的根还在农村，我所有的热情和希望也在农村。”2013年，黄晓艳决定回老家周礼镇，学做一名爱农业、懂技术、善经营的新型职业农民，从源头把关打造自己的“拳头产品”。
当时，各村户虽然成片地栽种红薯，但是品质、产量并不乐观，这都归因于老化的品种和不够科学的种植方法。为改变现状，黄晓艳去农业大学学技术、去农科院了解新品种……文化程度不高的她，像绿苗一样努力地汲取养分。
经过仔细斟酌，黄晓艳租了200亩土地作为基地，从河南引进了有机红薯试种，止痛剂嗑药过量第一年亩产量便超过7000斤，这是当地传统种植方法收获量的两倍，“普通红薯一斤价格0.5元左右，而有机红薯价格翻了10倍，还很受消费者欢迎”。
“我种植红薯会去开发撂荒地，让宝贵的土地资源重新得到有效利用。”黄晓艳说，农村的“撂荒”现象比较严重，迄今为止流转的每一亩土地，都是她带工人挖根、除草、翻地，一点点开垦出来的。
错季竞争是黄晓艳的“法宝”之一。通过外地培育种苗、运回本地移栽的方式，黄晓艳的红薯一年可以种植两批，中间间隔3个月，价格却提高不少。据了解，早一季上市的红薯鲜销价是普通鲜销红薯价格的4倍左右。
为了扩大销路，将自己的红薯直接送上市民的餐桌，黄晓艳绞尽脑汁，甚至曾背着几十斤红薯和一台电磁炉去成都参加农博会，“我舍得干，也舍得送。”黄晓艳说，只要有客户对她的红薯感兴趣，她就立刻用小本子记下对方的联系方式。
“去讲给顾客听，去煮给顾客吃。”展会结束后，她再次背上红薯和电磁炉，挨家挨户地回访、洽谈合作。就这样，黄晓艳硬是谈下了多家连锁超市、大型社区、批发市场，“红薯妹妹”在四川名气大涨。
做世界的“红薯妹妹”
红薯在四川被称为“红苕”，“苕”字上面的一横两竖表示“早”的意思，指新春一早萌芽冒头的植物，蕴含着希望和生机，代表着梦想和追求。
黄晓艳看着土壤里冒出的红薯新苗，忽然明白这“薯”地就是她的诗和远方，“未来我想做世界的‘红薯妹妹’，带动更多人就业创业、脱贫致富！”她这么说也是这么做的，扶贫扶智都不遗余力。
“我用这法子种了一辈子的红薯，你个女娃娃懂什么？”起初，黄晓艳遇到不少质疑，但她不仅没放弃，还迅速调整了策略，并总结出经验：“要先做给老百姓看，再带老百姓干，最后我来帮老百姓赚。”
2016年，黄晓艳的有机红薯种植基地规模已经超过1360亩，这让许多农户重新认识了红薯产业的发展前景。通过“公司+薯业合作社+家庭农场+农户+贫困户”的经营模式，他们跟着黄晓艳学种新品种。
“统一采购、统一管理、统一技术，再以保底价进行回收。”黄晓艳说，农户可以免费领红薯种，只需要收获后返还薯种重量两倍的红薯，另外她还拿出利润的20%给合作社社员分红，“以往乡亲们每亩普通农作物的收入一般是1500元左右，现在能达到2500-3000元。”
“晓艳阿姨，我想叫您‘干妈’！”小徐是西南科技大学的学生，是黄晓艳长年资助的学生之一。“读书少，是我这辈子最大的遗憾，我只想略尽绵薄之力为改变孩子们的命运助力。”黄晓燕告诉记者，原来年轻人都出去打工了，现在有想回乡的，她就主动伸出援手，鼓励他们一起创业做“新农人”，而且照顾老人、小孩也方便。
“过去8年，我们先后为3000余名农民工和残疾人解决了就业问题，带动2000余名留守妇女居家灵活就业，带领500多户贫困村民脱贫致富。”黄晓艳说，“看到山村发生的巨大变化，乡亲们高兴了，我也很高兴。”
中青报·中青网见习记者 魏婉
(责编：郝孟佳、李依环)
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