为响应生态文明思想,强调“垃圾分类就是新时尚”,近日,广东岭南职业技术学院(以下简称岭南职院)内兴起了一场“流行风暴”——10多名学生在老师的带领下亲手将校园内的废弃建筑材料、落叶和青草、厨余垃圾等“变废为宝”,设计并搭建了以“日月星辰天空”为主题的可食花园,回归土地与自然,仅花两天时间在校园内将空地变身可食地景,打造了一座属于自己的梦想花园。种上了杨桃、黄皮、柠檬、番石榴、嘉宝果、百香果、番茄、辣椒、茄子、小葱、空心菜和玫瑰、绣球、白掌等各类观赏花卉。
学校倡导低碳文明的生活方式,推进以生活垃圾分类进校园为主要抓手的环境保护和生态校园建设教育实践活动。进一步促进校园生态文明建设,倡导学生牢固树立社会主义生态文明观,加快建立学校生活垃圾分类实施体系,提高全体师生的生活垃圾分类和环境保护意识,建立长效的生态文明绿色发展宣传机制,逐步建立校园生活垃圾分类的常态化、长效化,建设绿色、美丽、生态校园。
据了解,本次“可食校园”营造活动由广东省岭南教育慈善基金会联合岭南职院清远校区共同推动,可食校园景观营造所用到的物资多数都是校园内可环保回收利用的,种植施肥均使用环保酵素进行,将学生实践体验与教学科学项目相结合,调动学生的兴趣和积极性,结合校园的实地状况,共同设计和打造一个自然野趣的,低维护成本的可食地景,把技能和思维传递给学生,重新建立人与土地、人与食物、人与社会的关系,使岭南成为可食地景校园的标杆,后期的可持续打理和维护也都由学生自主管理。
岭南职院的垃圾分类与生态校园的建设离不开环保酵素的功效,据专家介绍,厨房里的果皮、菜叶,被装进大大小小的密封塑料桶里,加入“配方”3个月后,这些垃圾就成了“营养液”。这种名为环保酵素的“营养液”,不仅能减少垃圾,还能净化水质、修复土地,妙用无穷。研究表明,环保酵素是混合了糖和水的厨余垃圾经过发酵后制作而成,生产的过程中不使用任何含有化学合成的物质。并且,环保酵素中含有活性分子可将油污分解成小分子,达到除油污的效果。泰国有机农业、环保酵素专家透露,原来,环保酵素是天然的肥料,可为植物提供肥料与营养,同时还可以对土壤中的重金属起到分解作用,从而有效改善土壤肥力。酵素堆肥一个月可减少46立方有机垃圾。按一公斤垃圾产生2.06公斤碳排放计算,减少碳排94.760吨。一年1,137.12吨。而环保酵素的用途和好处还有减少垃圾、废气 减少垃圾及垃圾堆放产生的废气。(丢弃的鲜垃圾、厨余会释放甲烷(methane)废气,比二氧化碳导致地球暖化的程度高21倍。
垃圾分类是一项需要长期坚持下去的工作,要想真正实现可持续性发展,最主要的还是要培养每个人主动进行分类的意识。因此,岭南职院通过多种活动形式来丰富学生的认识和体验,让学生在实践活动中逐渐养成主动分类的习惯。今后,岭南职院将近一步结合学校自身特点,持续开展丰富多彩的品牌活动项目,最终形成人人知晓、普遍参与垃圾分类的良好氛围,将生态校园建设落到实处。
环保酵素制作方法:
