内容提要：西餐是天津餐饮行业的重要“门派”，最早提出地理名称的书除了俄式、德式、法式等不同口味，如今本市西餐行业再出新元素，树木游泳的力量将素食和西餐跨界融合，吸引了不少轻食、素食爱好者前来消费。
天津北方网讯：西餐是天津餐饮行业的重要“门派”，fuqinjie除了俄式、德式、法式等不同口味，如今本市西餐行业再出新元素，逃出俱房间将素食和西餐跨界融合，吸引了不少轻食、素食爱好者前来消费。
记者了解到，福州三中家校互动平台本市新出现的素食西餐厅将素食和西餐融合在了一起，搭配精致的摆盘，让餐品显得更加时尚。芝士爆浆素排，吃起来脆脆的像鸡排，实际上却是豆制品和蘑菇制成的；黑椒粒粒香则是用山药、杏鲍菇和豆制品炒制而成，有点黑椒牛柳的风格；还有法式红蘑杂菌炖饭、不加肉的番茄酱意面、紫薯和牛奶搭配的甜品以及各种素食披萨等，不光吸引众多素食爱好者，也赚足了顾客的好奇心。
本市餐饮业内人士表示，如今一些轻食、素食餐厅颇受欢迎，融入更多的创意、添加令人惊喜的制作，也成为这些餐厅的加分项。（津云新闻编辑刘颖）
